Регистрация

+38

Блог

Самоизолируемся со вкусом: лайфхаки здорового питания от ведущего врача-диетолога фитнес-клиники Aurum - Марины Балас!

Начнем с главного. Убедитесь, что придерживаетесь всех санитарно-гигиенических норм, дезинфицируете руки, носите респиратор или максу в местах скопления людей (4-слойную или угольную), желательно очки, измеряете температуру, избегаете необязательных контактов и следуете другим официальным рекомендациям.

Карантин и ситуация в мире – это повод позаботиться о себе, своем здоровье и близких. Это, пускай и вынужденная, но возможность вспомнить свои кулинарные навыки и выделить на них достаточно времени. Приготовить вкусную и полезную домашнюю еду, максимально богатую витаминами, микроэлементами, полезными незаменимыми пищевыми продуктами.

Поддержка иммунитета

Обратите внимание на тарелку здорового питания МОЗ и 45 незаменимых пищевых продуктов:

  • овощи, фрукты, каши, орехи, семена;
  • птица, рыба жирных сортов (омега-3), морепродукты;
  • пищевые волокна и кисломолочная продукция для здоровья кишечника, ведь здоровый кишечник - лучший иммунный защитный барьер.

Так вы не только поддержите иммунитет, но и застрахуете себя от дефицита основных микроэлементов.

Подробнее об устранении дефицитов читайте в нашей статье: “Побеждаем со вкусом: устраняем нехватку нутриентов. Часть 1” и “Побеждаем со вкусом: устраняем нехватку нутриентов. Часть 2: БАДы

Must-have в рационе

Список необходимых организму питательных веществ на время карантина и продуктов, в которых они содержатся:

  1. Витамин D (солнечный витамин):

    • жирные сорта рыбы;
    • творог, масло 82%;
    • яичный желток;
    • грибы, выросшие в природных условиях;
    • солнечные лучи (умеренная инсоляция).
  2. А,Е:

    • шпинат;
    • грецкий орех;
    • миндальное масло;
    • жирные сорта рыбы;
    • морковь, заправленная растительным маслом.
  3. Витамин С:

    • фрукты и овощи в сыром виде;
    • болгарский перец, киви, лимон;
    • грейпфрут, апельсин, брокколи.
  4. Витамины В6:

    • крупы: дикий рис, овсянка;
    • яйца, нут, банан.
  5. В9:

    • вся зелень, бобовые;
    • зеленый горошек, листья салата, фасоль.
  6. Селен:

    • бразильский орех;
    • хлеб из цельного зерна;
    • мясо, яйца, творог.
  7. Железо:

    • красное мясо, печень;
    • сушеные грибы, мидии;
    • курага, курица, рыба.
  8. Цинк:

    • устрицы, птица, орехи;
    • ягоды, говядина, говяжья печень;
    • нут, какао.
  9. В12:

    • красные сорта мяса;
    • птица, рыба и морепродукты;
    • яйца, молочные продукты.
  10. Кормить микробиом кишечника:

    • ферментированная продукция;
    • квашеная капуста;
    • йогурт, кефир, закваски.
  11. Омега -3. Посоветуйтесь с врачом перед употреблением!

    • Базовый нутрицевтик, снижающий процессы воспаления. Входит в состав клеточных мембран, обеспечивая их целостность. Продукты питания: авокадо (омега 6-9), сельдь, скумбрия, лосось.
    • Помните: Омега-3 и рыбий жир - разные вещи! Рыбий жир содержит витамины А и Е.
  12. Пребиотики:

    • зеленые бананы;
    • фасоль, овес;
    • инулин, томаты, манго;
    • яблоки, ягоды, отруби. Они очень важны для микробиома, являются питательным субстратом для для жизнедеятельности пробиотиков.
  13. Проверьте свое здоровье (клинический минимум), чтобы устранить возможные дефициты и нехватки в организме.

  14. Выбирайте только те продукты, которые Ваш организм хорошо усваивает без аллергической реакции или пищевой непереносимости.

Укрепляйте иммунитет вкусно! Однако помните не только о том, что нужно, но и о том, чего нельзя. Исключите из рациона всю жирную и химическую продукцию: снеки, сухарики, фаст-фуд.

Подробнее о том, что можно, а что нельзя, вы можете узнать из курса нашей Школы Питания, которая вот-вот будет доступна в онлайн-режиме!

Вода. Соблюдайте оптимальный водный режим: вода способна выводить шлаки, токсины и обеспечивает работу всех органов и систем.

Спорт. Не забывайте о зарядке и спорте. Следите за нашими постами - там вы найдете полезные подсказки и упражнения, чтобы оставаться в тонусе во время карантина.

Релакс. Отдых и сон по циркадным ритмам – обязателен и необходим для восстановления сил и получения удовольствия от каждого нового дня.

Позитив. Попробуйте что-то новенькое. Ароматерапия, к примеру, поднимает настроение.

Напоминаем, что получить консультацию опытного врача-диетолога теперь можно удаленно, в режиме онлайн. Для этого свяжитесь с нами любым удобным способом, например по телефону: +38 068 712 31 41.

ВАС ТАКЖЕ МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ: